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蒸肉丸怎么做 做肉丸的步驟

生活百科肉丸


1、五花肉250g、食用油適量、精鹽適量、香菇3個 。
【蒸肉丸怎么做 做肉丸的步驟】2、制作方法：準備好半斤五花肉 ， 三個泡好的香菇 。
3、將肉和菇先切好 ， 再慢慢剁碎 。
4、建議手工剁 ， 吃的時候比較有口感 。
5、剁好的肉放在碗里 ， 放上薯粉 ， 鹽 ， 油 ， 鮑魚醬 。
6、均勻的攪拌 。找個不銹鋼盤 ， 里面倒點油 。做好的肉丸 ， 不容易粘盤 。
7、將肉捏成小丸子狀 ， 碼好在盤中 。隔水在蒸鍋里蒸上二十分鐘 。美味的蒸肉丸出鍋了 。

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