【藕炒土豆片怎么做 如何做藕炒土豆片】1、材料：藕、土豆、蔥姜、鹽，醬油，雞精 。
2、藕切片，焯一下，撈出瀝干備用 。
3、鍋燒熱，加油，蔥姜切絲，待油熱后放入蔥絲、姜絲 。
4、放入土豆片，喜歡吃脆的可以稍微加一點醋，炒一會 。
5、放入焯好的藕片，加點醬油，鹽爆炒，臨出鍋前再加點雞精翻炒一分鐘后出鍋 。

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