紅燒牛肉|天冷建議中老年人：要多吃五種“扶陽食物”，增強體質溫暖過冬天新型冠狀肺炎

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時間過得飛快，轉眼就到了年底，最近一段時間寒流來襲，連續幾天的雨水讓武漢氣溫驟然下降了不少，不少人都穿起來冬裝，尤其是中老年人抵抗力弱，稍微不加以注意就很容易生病感冒，因此除了應及時添加衣物防寒保暖外，飲食也要做到及時調整。俗話說， “入冬補陽，手腳不涼” ，建議中老年人多吃這五種“扶陽食物”，滋補護陽，手腳不涼，增強體質，溫暖過冬天。一起來看看吧。
一羊肉，建議食譜：羊排雙蘿卜湯

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【羊排雙蘿卜湯】
原料：羊排白蘿卜胡蘿卜姜蔥花高度白酒胡椒粉鹽
制作：燒鍋水，將羊排塊冷水下鍋中焯煮，加入少許姜片和高度白酒；將羊排放入電燉鍋中，加入幾片姜，一次性加入足量的水；按下電燉鍋上煲湯的功能鍵；剩下30分鐘時加入白蘿卜和胡蘿卜進鍋燉煮加蓋繼續燉煮；時間到，“羊排雙蘿卜湯”就燉好了，最后加入鹽和胡椒粉調味，撒入蔥花即可。
二、蝦，建議食譜：青豆番茄炒蝦仁

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【青豆番茄炒蝦仁】
原料：鮮蝦青豆番茄料酒淀粉油鹽
制作：鮮蝦大去殼后，從蝦背上剝開挑出蝦線；處理好的蝦仁加入適量的鹽、淀粉和料酒等調味料拌均勻。熱鍋涼油，將腌制好的蝦仁進鍋翻炒至變色，加入番茄塊進鍋翻炒至微微出汁，加入少許青豆進鍋去煮，加入少許水，食材煮熟后加入適量的鹽和胡椒粉調味即可。
三韭菜，推薦食譜：胡蘿卜炒韭菜

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【胡蘿卜炒韭菜】
原料：韭菜胡蘿卜蒜橄欖油鹽
制作：熱鍋涼油，加入1小碟蒜末進鍋煸炒至微微香，將胡蘿卜絲放進鍋中翻炒至微微發軟，加入準備好的餓韭菜進鍋翻炒至微微變色，最后加入適量的鹽調味翻炒均勻即可。
四海帶，建議食譜：海帶結燉排骨

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【海帶結燉排骨】
原料：排骨海帶結冰糖姜塊八角桂皮香葉紅辣椒蔥花醬油料酒油鹽
制作：熱鍋涼油，將冰糖放進鍋中翻炒，小火炒直至完全融化成棕紅色，將排骨放進鍋中翻至上色，加入少許姜片炒兩下，再加入八角等大料進鍋翻炒兩下；加入少許料酒和醬油翻炒幾下，再加入海帶結進鍋翻炒均勻，加入適量的水，加蓋燜煮25分鐘，再加入少許鹽和胡椒粉調味，大火收汁，最后盛入缽中，撒上蔥花即可。
五黑木耳推薦食譜：木耳炒菠菜

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