微量元素表(8種必需微量元素)
微量元素是指含量不足體重萬分之一的元素,如鐵、鋅、銅、錳、鉻、硒、鉬、鈷、氟等 。1990 年國際權威醫學機構重新界定了「微量元素」的范圍,并按其生物學的作用分成三類:
必需微量元素,共8種,包括碘、鋅、硒、銅、鉬、鉻、鈷、鐵 。
可能必需的元素,共5種,包括錳、硅、硼、釩、鎳 。
具有潛在的毒性,但在低劑量時可能具有人體必需功能的元素,共7種,包括氟、鉛、鎘、汞、砷、鋁、錫 。
這些必需微量元素都有其特殊的功能,盡管在人體中含量很少,但在維持人體一些決定性的新陳代謝中起到必要的作用,一旦缺乏這些必要的微量元素,人體就會出現疾病,甚至危及生命 。以下逸仙藥師介紹8種必需微量元素的作用 。
鉻:是葡萄糖耐量因子的重要組成成分,其能改善糖尿病患者的血糖,在人體的糖代謝和脂代謝中發揮特殊作用 。它也作為金屬酶的成分在體內的多種代謝反應中充當輔酶 。缺乏時可引起糖、脂肪代謝紊亂等 。
銅:是多種重要含銅酶的構成成分,其在體內參與抗氧化防護、神經遞質、骨、血栓、褪黑激素的合成 。缺乏時候可發生銅缺乏性脊髓神經病、小細胞低色素性貧血 。
碘:是合成甲狀腺素的成分,影響著甲狀腺的代謝和穩態,缺乏可導致甲狀腺腫大、甲狀腺功能減退癥、精神發育遲滯,以及新生兒和嬰兒死亡率增加 。妊娠婦女碘缺乏,可導致胎兒產生嚴重且不可逆的精神發育遲滯;若不治療則可發生克汀病 。
鐵:在所有微量礦物質中,鐵是最為人熟知的 。它參與血紅蛋白和肌紅蛋白的合成,維持體內氧的運送和組織呼吸的過程 。另外還參與細胞色C(電子傳遞)、細胞色素P450和過氧化物酶、酪氨酸、多巴胺、5-羥色胺和去甲腎上腺素等激素的合成 。缺乏時可影響有載氧運輸功能的血紅蛋白的合成,發生缺鐵性貧血 。缺鐵性貧血會引起幼兒發育遲緩,妊娠婦女缺鐵可使分娩低體重兒的風險增至3倍,并使早產的風險增至2倍 。
硒:具有多種生物學功能,是谷胱甘肽過氧化物酶和碘化甲腺原氨酸脫碘酶2組成成分,具有抗氧化和協同抗氧化的作用,另外還有研究發現其能抑制人類免疫缺陷病毒(HIV)的復制,降低自身免疫性甲狀腺炎患者的炎癥反應,甚至還有預防癌癥的作用 。缺乏硒可導致骨骼肌功能障礙和克山病還可能導致心境障礙和免疫功能受損、大紅細胞癥以及甲床變白 。
鋅:是體內重要酶系統的固有金屬成分或激活輔因子,在細胞分裂和細胞凋亡(程序性細胞死亡)、免疫系統應答中均有重要作用,其能顯著改善腹瀉和上呼吸道感染的發病率、并發癥發生率和死亡率 。妊娠、哺乳期間補鋅可促進胎兒生長,并降低早產和嬰兒腹瀉的風險 。鋅缺乏是全球最重要的微量營養素缺乏癥之一,嚴重缺乏鋅可導致兒童厭食、生長遲滯、性腺功能減退癥、少精子癥、脫發、味覺障礙(味覺受損)、免疫功能障礙、夜盲癥、傷口愈合受損和皮膚病變 。存在遺傳性鋅吸收障礙的嬰兒可發生嚴重鋅缺乏,發生嚴重的腸病性肢端皮炎(AE) 。
猜你喜歡
- 紅薯最好吃的8種做法 紅薯的吃法
- 絕地求生下載后就顯示某個必需的文件出現問題,請重新安裝-MSVCP140.dll,這個怎么解決啊?
- 8種煮蟹方法 煮蟹的8種方法
- epa的作用與功效 是重要的微量元素
- 苦瓜是酸性還是堿性 有什么微量元素
- 苦丁茶的微量元素測定及其保健功能初探
- 山藥的吃法 8種家常山藥吃法簡單易做營養好
- 茶葉中微量元素的溶出效率
- 單親媽媽怎么幫孩子渡過青春期 8種方法幫助孩子渡過青春期
- 8種東西別放床頭會招鬼 床頭最忌諱放的八種物品
