1、食材：雞蛋1個，油適量，鹽適量 。
2、將鍋燒熱，然后放入油，等油稍微冒煙了，這油也熱了 。
3、油熱了，可以把雞蛋打進去 。在剛打雞蛋的時候火可以大點，當雞蛋差不多成型了，將火開小點，防止雞蛋煎糊了 。這個時候可以捏點鹽撒雞蛋上 。
4、翻過來以后大概半分鐘吧，然后再翻一下，這時候基本上雞蛋就熟了 。
【新手怎么做蛋 新手做雞蛋的方法】5、一個煎蛋就做好了 。
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