1、紅豆洗凈用熱水泡一個小時左右 ， 其實不泡也可以的 。
2、銀耳用熱水泡發洗凈備用 。
3、鍋內加水燒開 ， 加泡好的紅豆 ， 再燒開加洗凈泡發的銀耳一起煮 ， 燒開轉小火 。
4、煮到紅豆在開始爆口 ， 糯米粉加水揉成面團 ， 然后搓成一個個小圓團加入紅豆湯中 。
【紅豆小湯圓的家常做法 紅豆小湯圓的做法】5、所有的加完后 ， 改大火煮到小湯圓基本沸起來 ， 然后轉小火加入一點桂花酒釀和糖 。
6、拌勻 ， 再煮一分鐘就可以了 。
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