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小炒青蛙肉做法 爆炒田雞的做法

生活百科田雞


1、首先把田雞內臟清理干凈，然后斬成小塊，蒜米、姜絲、香蔥、豆醬準備好 。
【小炒青蛙肉做法 爆炒田雞的做法】2、熱鍋下油，放蒜米進去爆出味來 。
3、然后放田雞進去，加適量的鹽 。
4、1勺生抽、1勺料酒大火翻炒至入味 。
5、然后加2小勺水進去，蓋上蓋子小火燜5分鐘左右 。
6、打開蓋子然后下香蔥進去翻炒10秒左右就可以了 。

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