【蘿卜|涼菜萬能汁配方】
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東古一品鮮200克
美極鮮100克
蒸魚豉油100克
香米醋200克
耗油150克
雞粉25克 , 雞精20克
味精30克 , 白糖60克
香油50克 , 紅油100克
精鹽少許(根據口味)
蔥油200克
蒜泥20克 , 麻油10克
水10克
將以上調料調制成味汁澆在涼菜拌均勻即可(可配制20份左右菜)
試試吧!
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