腌雞翅中的腌制方法 雞翅中怎么腌制


1、原料:雞中翅數個、橄欖油適量、新奧爾良烤肉料適量、紅酒適量、黑胡椒適量、生抽適量、蜂蜜適量 。
2、方法:
(1)首先把雞中翅洗干凈,去掉其中的血水,用叉或牙簽在翅上多扎幾下,以便腌制入味 。
(2)把烤肉料倒出來,加入一大勺橄欖油、適量紅酒和適量生抽,根據口味而定 。
【腌雞翅中的腌制方法 雞翅中怎么腌制】(3)然后把雞翅拿出來,沾滿上面做好的腌料,然后放入冰箱,中途可多次拿出翻面,并用手按摩,最少這樣腌制四小時 。將腌好的雞翅取出備用 。

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