1、包菜洗干凈,橫切成長條,再豎切成小塊,也可以手撕成小塊 。
2、輔料準備好,小米辣、香蔥、大蒜切碎備用 。
3、放入食用油,最好是豬油,有五花肉更好,我沒有放肉,但是用了動物油 。加入配料小米辣跟大蒜翻炒,爆出香味 。
4、放入包菜翻炒,包菜比較耐炒,時間要久一些 。
5、放入味極鮮、食鹽,加入少量水炒制 。
6、包菜炒軟之后放入味精跟香蔥即可出鍋 。
【包菜怎么炒好吃 為大家介紹一下吧】7、簡單的素炒包菜就做好了,裝盤 。
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