【炸好的扣肉冷凍能放多久】
炸好的扣肉冷凍能放五天左右 。扣肉是一道用豬肉制成的 ， 常見的中國菜肴 ， 扣肉罐頭也是一種常見的罐裝食品 。扣肉的“扣”是指當肉蒸或燉至熟透后 ， 倒蓋于碗盤中的過程 。扣肉發源于廣東 ， 以梅菜扣肉最為著名 ， 一般狹義的扣肉就指梅菜扣肉 。扣肉色澤金黃 ， 香氣撲鼻 ， 清甜爽口 ， 不寒不燥不濕不熱 ， 被傳為“正氣”菜而久負盛名 。
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