椰奶布丁怎么做 椰奶布丁如何做


1、原料:雞蛋二只,鮮牛奶250克,面包等 。
2、將2只雞蛋打勻,倒入250克鮮牛奶拌入適量白糖,取150克土司面包,去硬皮后切方丁,浸入蛋液中至吸足 。
3、撈出成糊的面包裝入四周涂有熟豬油的大瓷碗,裝至半碗,鋪層豆沙,再蓋上面包糊,加蓋隔水用旺火蒸至凝結,覆出于大盆中 。若用烤箱烘烤及脹發,成品香味口感更勝一籌 。
【椰奶布丁怎么做 椰奶布丁如何做】4、另用椰奶250克加少許糖煮沸、勾薄芡后淋于布丁上即成 。

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