1、食材：土豆2個、油15ml、鹽10g 。
2、土豆洗干凈去皮 ， 然后切塊 ， 盡量刀功均勻厚薄一致 ， 厚薄不均的話炸起來 ， 有的可能已經熟透變焦有的還沒有熟 ， 嚴重影響口感 ， 切記不要泡水 ， 泡水撈起容易見空氣氧化變黑 。
3、雞蛋打散加鹽將土豆塊蘸上一層蛋液再炸,這樣會讓土豆塊吃起來更美味 。
4、起火燒鍋 ， 倒入香油 ， 待油的溫度適中然后倒入土豆塊 ， 最好的話就是用帶有網篩的小鏟盛著土豆塊放在油鍋裏炸 ， 不讓土豆沉到鍋底太過火 。
【炸土豆塊不糊的方法 炸土豆塊怎么做】5、適時用鏟子翻炒一下 ， 炸到金黃 ， 聞到陣陣香味 ， 就可以撈起瀝油上碟了！

猜你喜歡

• 懶人炸醬面 怎么做簡單的炸醬面
• 炸豬皮怎么泡發 炸豬皮如何泡發
• 用空氣炸鍋做薯條 使用空氣炸鍋炸薯條的方法
• 陽臺怎么種土豆盆栽 陽臺如何種土豆盆栽
• 頂級寵婚 ：夫人帥炸了 夫人每天都在轟動全城
• 空氣炸鍋食譜做法大全 這么多美食你都做過嗎
• 土豆面片湯的家常做法竅門 土豆面片湯的家常做法
• 鴿子炸毛怎么辦 該怎么解決
• 家庭版炸油條的做法 油條的配方與做法
• 土豆先切塊還是先催芽 土豆是先切塊還是先催芽