1、主料:低筋面粉100克、雞蛋2個、白糖50克、玉米油50克、泡打粉3克、葡萄干少許 。
2、雞蛋打入盆中加白糖,用電動打蛋器打散蛋液,分次加入玉米油打勻,混合低筋面粉和泡打粉 。
3、混合的粉篩入蛋液中,攪拌均勻,把拌好的面糊倒入硅膠磨具中,倒8分滿就可以啦,放幾粒葡萄干,靜置30分鐘,讓泡打粉和其他原料充分融合,放入微波爐火力80度,3分鐘 。
【微波紙杯蛋糕的家常做法 微波紙杯蛋糕怎么做】4、如果表面還有濕面糊就再加熱1分鐘,微波爐蛋糕出爐 。
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