【香菇冬瓜魚丸教程 香菇冬瓜魚丸的制作方法】1、將香菇從根部撕成兩到三瓣，這樣容易熟也容易入味 。
2、將冬瓜去皮，切成小丁，大小和香菇相配即可 。
3、鍋內放少許油，油熱后放入蔥姜絲爆出香味，放入香菇翻炒幾下 。
4、加入熱水，放入魚丸和冬瓜，大火煮沸 。
5、水開后轉小火，煮至魚丸熟透后，加入鹽和味精調味即可 。

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