
熏好的臘腸清洗方法:
拿出臘腸 。
由于晾得比較干,所以需要用溫水泡半天,如果比較濕潤,省略此步 。
撒上適量堿面,輕輕搓洗 。
用清水仔細沖洗干凈 。
加入適量水,煮熟,水開后用中火再煮約20分鐘,因為比較干,多煮一會 。
我國的香腸(也稱臘腸)距今已有1000多年的歷史,比較馳名的有廣東香腸、四川香腸、江蘇如皋香腸、浙江豬牛肉混合香腸、湖南大香腸等,各種香腸各有不同的加工方法及其特色 。
【熏好的香腸怎么清洗】
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