紫薯泥怎么做怎么做紫薯泥 _知識經驗

【紫薯泥怎么做怎么做紫薯泥】1、紫薯250克，粘米粉60克，脫脂奶30克，木糖醇5克。
2、紫薯去皮切小塊，上鍋蒸熟，搗成泥。
3、取一半蒸熟的薯泥，加入牛奶和糖，攪拌均勻。
4、另一半薯泥和粘米粉混合在一起。
5、用手指不斷揉捏，混合均勻。
6、過篩，得到細膩的紫薯米粉。
7、在模具底部先鋪一層紫薯米粉，抹平表面后，鋪上一層紫薯泥。
8、最后再鋪一層紫薯米粉，抹平表面。
9、冷水上鍋，加蓋或者是蓋上一層紗布，大火煮開后轉中火，繼續蒸20~25分鐘。
10、倒扣脫模。切成合適的大小，就可食用。

紫薯泥怎么做 怎么做紫薯泥

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