茶多酚的保健和藥理作用研究進展 _茶葉文獻

目的介紹茶多酚及其保健和藥理作用的研究進展。方法以國內外研究結果為依據，總結茶多酚的保健和藥理作用。結果茶多酚具有抗氧化、抗動脈粥樣硬化、防癌抗癌、抗菌防病毒、抗輻射、解毒、減肥、護膚等方面的藥理和保健作用。結論深入研究茶多酚保健和藥理作用對開發防治腫瘤、心血管疾病等一系列具有醫療保健作用的藥品和食品有重要的意義。 【茶多酚的保健和藥理作用研究進展】完成機構：延安大學西安創新學院醫學系,陜西西安710100

茶多酚的保健和藥理作用研究進展

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