1、吃湯圓在明、清時期已經稱為約定俗成的習俗了 。在冬至的這天，要“作粉圓”或“粉糯米為丸” 。這些在史料上也有一些正式的記載，稱“冬至，粉糯米為丸，名‘湯圓’” 。做好湯圓后要祀神祭祖，然后全家人一起圍著吃湯圓，叫做“添歲” 。所以，冬至吃湯圓，在古代的時候就已經出現了這個習俗了 。
【冬至為何要吃湯圓 冬至吃湯圓的原因】2、還有一種解釋是：冬至是一年中最長的夜晚，冬至那天，天還沒有亮，婦女們就起來生火煮湯圓，先敬天祭祖，再全家圍坐吃湯圓 。所以冬至吃湯圓，除了表示太陽(陽光)逐漸回來，也代表家人團圓的意思，現代人更喜歡把它當成圓滿的象征 。

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