【冬瓜和豆腐怎么做好吃 冬瓜和豆腐的烹飪方法】1、用材原料：豬肉丸150克 ， 冬瓜100克 ， 豆腐100克 ， 香菜50克 ， 姜10克 ， 奶湯500克 。調味品：鹽5克 ， 味精3克 ， 糖1克 ， 白胡椒粉1克 。
2、將冬瓜切成片 ， 生姜切成片 ， 香菜清洗 ， 水豆腐切大面積備用 。
3、凈鍋容易上火 ， 放進奶湯、生姜片、冬瓜、豬肉丸 ， 大火燒開轉低火煲15分鐘后 ， 下水豆腐用文火再煲15分鐘 ， 加調味料 ， 撒上香菜即成 。

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