【白玉木耳怎么吃有營養】
白玉木耳和雞燉吃很有營養 。先將木耳提前泡發，加入雞煮沸后去血水，再加入玉木耳，蓮子，蓋上蓋子繼續悶煮，煮沸后轉小火燉1小時，下調料，關火即可 。
白玉耳中含有大量的營養物質，富含大量碳水化合物、蛋白質、維生素、胡蘿卜素和鐵鈣磷等微量元素，更是富含了人體蛋白質中所需要的20多種氨基酸中的17種 。
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