干濕茶坯著香能力的研究發現， 濕茶坯具有更強的著香能力， 這個發現打破了傳統茉莉花茶窨制工藝對茶坯含水量嚴格要求的束縛， 促進了窖制工藝的改革 。 福建省茶科所經過三年的研究與推廣應用， 提出了“茉莉花茶增濕連窨新工藝”取得顯著的經濟效益， 獲農業部1993年度科技進步三等獎 。 【茉莉花茶增濕連窨質量遷移分析】完成機構：福建省農科院茶葉研究所

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