【素炒山藥的做法 怎么做素炒山藥】1、主料：山藥適量 。
2、輔料：胡蘿卜適量、木耳適量、青椒適量 。
3、山藥去皮切成菱形片 。
4、用清水浸泡一會 。
5、胡蘿卜、青椒切成菱形片 。
6、鍋中放少許油 ， 入蔥炒香 ， 加入青椒和胡蘿卜 。
7、加入木耳翻炒 ， 加入山藥片 ， 加入少量鹽翻炒 ， 加少許雞精出鍋 。

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