金枕蛋糕的做法和配方 金枕蛋糕怎么做


金枕蛋糕的做法和配方 金枕蛋糕怎么做


【金枕蛋糕的做法和配方 金枕蛋糕怎么做】1、食材用料:蛋黃650克、全蛋350克、棉糖700克、蛋糕油35克、鹽10克、奶香粉10(可奶粉代替)克、泡打粉10克、玉米淀粉100克、低粉550克、牛奶160克相克食物、色拉油220克 。
2、全蛋,蛋黃,鹽,糖,用機器打到糖融化 。
3、低粉,玉米淀粉,泡打粉,奶粉,蛋糕油稱好 。
4、把粉類倒入融化好的雞蛋里,先慢速,再打發 。
5、打發好把牛奶慢速加入 。
6、色拉油慢速加,打勻即可 。
7、把料倒入鋪有油紙的吐司磨具,底部也要鋪好,入爐 。
8、入爐,上火180,下火180,40分鐘 。
9、出爐 。

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