【如何用金針菇做出創意菜 好看的金針菇菜制作方法】1、取一把金針菇掰成小朵 ， 鋪在盤子上 ， 再鋪上火腿絲和胡蘿卜絲中間再放上提前泡好的粉絲 。
2、把一頭大蒜搗成蒜末 ， 加兩勺生抽、一勺蠔油和半勺糖 ， 淋上熱油 。
3、均勻鋪在粉絲上 ， 上鍋蒸8分鐘 ， 淋上蒸魚豉油 ， 撒上蔥花 ， 澆熱油即可 。
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