【快速泡發雪燕的方法 快速泡發雪燕的方法有哪些】1、準備雪燕5克，礦泉水一瓶 。泡發雪燕最好用礦泉水，它的酸堿程度比較適合泡發雪燕 。
2、將水倒滿一碗，保證雪燕都被水沒過 。雪燕需泡發20小時以上，期間多次換水 。
3、挑清雜質，最好換3次水以上 。泡發好的雪燕，特別晶瑩剔透 。并且用礦泉水泡發雪燕燉的時候也不是那么容易燉碎 。
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