1、去腥味
盡管螃蟹很美味，但它們總是有特殊的腥味，影響人們的食用 。除了通常的生姜，大蒜，醋等用于去除腥味外，您可能還不知道檸檬也是去除腥味的好產品，這主要歸因于檸檬中所含的酸度和香氣 。
2、調味
螃蟹本身非常好吃，如果添加幾滴檸檬汁或幾片檸檬，它可以增強顏色，使味道更豐富可口 。
3、殺菌
吃螃蟹時，有時會引起食物中毒，這主要是因為未清潔螃蟹中的細菌 。檸檬中含有檸檬酸和其他有機酸，具有很強的殺菌作用，可以用來對螃蟹進行殺菌 。
【蒸螃蟹放檸檬有什么用】
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