1、做蛋撻是不需要錫紙的,因為做蛋撻很簡單,烤制過程也比較短,烤熟時間比較快 。并且一般做好蛋撻后都會直接放進蛋撻皮里烤制,不需要再放其他的東西,也不需要墊錫紙在下面 。
【小烤箱烤蛋撻要用錫紙嗎 如何烤蛋撻】2、一般在上下火200度的烤箱當中，蛋撻需要烤15-20分鐘左右 。蛋撻的烤制時間并不是固定的，和烤箱的大小、火候等都有關系，普通烤箱將溫度設定在180度左右，上下火烤15-20分鐘左右就可以完全烤好了，要是大烤箱的話，將溫度設定在190度，上下火烤15分鐘即可 。
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