1、主料：辣椒2個、土豆1個
2、輔料：豆油1大勺、精鹽1小勺、花椒粉1/2小勺、蒜末1克
3、2個大辣椒洗凈，1個土豆洗凈去皮 。
【土豆炒大辣椒的做法 土豆炒大辣椒怎么做】4、把大辣椒掰成小塊，土豆切成片并泡于水中 。
5、1大勺豆油熱后放入土豆片進行煎炒 。
6、待土豆八成熟時放入大辣椒翻炒 。
7、放入1/2小勺花椒粉調味 。
8、出鍋前放入1克蒜末和1小勺精鹽調味，并翻炒均勻 。
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