【西蘭花頂發紫怎么回事 西蘭花頂發紫的原因】1、西蘭花頂發紫可能是患上病蟲害的緣故，此時的西蘭花已經出現了腐爛的現象，所以頂部變為紫色，這樣的西蘭花不能繼續食用 。
2、需要及時處理掉，以免影響其它的蔬菜，并且保存西蘭花的過程中，要將其放在陰涼遮光的環境中，延長保鮮期 。
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