【麻辣白水煮菜怎么做 麻辣白水煮菜的做法】1、原料：白菜葉、藕片、蘑菇、蒜、辣椒粉、咸鹽、花椒等 。
2、將洗凈切好的菜放入清水鍋中煮熟即可 。
3、在煮菜的時候開始調配料，將剁碎的蒜、胡椒粉、咸鹽、辣椒粉、2－3滴香油（或花椒油）放入碗中備用 。
4、在鍋中倒大約兩勺油，放入一些花椒粒，爆香后將熱油澆在配料碗里，調料就可以了 。
5、好吃的麻辣白水煮菜就完成了 。

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