滇紅茶的功效與作用 _知識經驗

核心功效
止渴消暑、利尿、消炎殺菌

簡介
滇紅茶一般指云南紅茶，外形各有特定規格，身骨重實，色澤調勻，沖泡后湯色紅鮮明亮，金圈突出，香氣鮮爽，滋味濃強，富有刺激性，葉底紅勻鮮亮，加牛奶仍有較強茶味，呈棕色、粉紅或姜黃鮮亮，以濃、強、鮮為其特色。
功效與作用
1、止渴消暑，夏天飲紅茶能止渴消暑，是因為茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產生化學反應，且刺激唾液分泌，導致口腔覺得滋潤，并且產生清涼感。
2、利尿，在紅茶中的咖啡堿和芳香物質聯合作用下，可增加腎臟的血流量，提高腎小球過濾率，擴張腎微血管，并抑制腎小管對水的再吸收，于是促成尿量增加。
3、消炎殺菌，紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果，再經由實驗發現滇紅茶功效與作用，兒茶素類能與單細胞的細菌結合，使蛋白質凝固沉淀，藉此抑制和消滅病原菌。
【滇紅茶的功效與作用】

適宜人群
一般人群均適宜
禁忌人群
肝病患者、孕婦、失眠患者、貧血患者、胃潰瘍病患者、兒童、冠心病患者
不宜同食
1、雞蛋，紅茶葉中除了生物堿外，還有酸性物質，這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合，對胃有刺激作用，且不利于消化吸收。
2、紅糖，紅茶中加入了紅糖以后，會抑制紅茶的清熱功效，起不到應有的保健功效。
食用方法
1、云南紅茶
取4-5克滇紅茶葉放入茶杯，燒開水放置幾分鐘，稍微降溫；將開水倒入杯中，然后倒掉茶水；再高空沖入開水，泡上3-5秒后飲用即可。

滇紅茶的功效與作用

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