【哪些食物可以化痰 哪些食物可以化痰】1、陳皮化痰 ， 陳皮是柑橘類的皮制成的 ， 因為陳久之后 ， 沒有燥烈的性質 ， 對化痰有專長 。還有一種中藥 ， 叫做半夏 ， 也是以陳者為佳 。這兩種藥配合起來 ， 名為“二陳湯” ， 是化痰的名劑 。通常可以單獨用陳皮作為飲料 ， 也可以與半夏同煲為茶劑 ， 對化痰有益 。
2、橘皮化痰 ， 橙、柑、橘、柚的皮 ， 都能通氣化痰 ， 其中以橘紅最良；但橘紅價昂 ， 可用普通橘皮培干煲水 ， 亦有相當功效 ， 這是適應大眾的經濟方法 。其實進食橘皮 ， 不但能化痰 ， 它含有的豐富維生素C還有養生的價值 。若干國家 ， 將橘皮制成橘皮醬或橘皮啫喱 ， 也算是高貴有益的食品 。我們在平時進食橙、橘、柑、柚時 ， 保留它的皮 ， 也是廢物利用的經濟良法 。
3、橘紅化痰 ， 橘紅是大型的橘皮所制成 ， 藥店中有售 ， 以化州所產的橘紅最好 。化州橘是將橘皮剪成八瓣 ， 曬干之后好像爪甲一般 ， 又名“八爪橘紅 。”橘紅能消除氣管部位的發炎 ， 使痰液從根本上消除 。我們可以用橘紅一二瓣 ， 與紅茶一同煲飲 ， 在痰涎洶涌時飲之 ， 很是有益 。
4、白蘿卜化痰 ， 蘿卜在醫書上稱為萊菔 。《本草從新》說萊菔“能破氣除痰” ， 李時珍說它能“停喘除痰” 。通常家庭間 ， 用蘿卜與海蜇一同伴食 ， 作為佐餐 。它的種子 ， 名為萊菔子 ， 藥店中有售 ， 專門作化痰消食之用 。萊菔子兼治慢性支氣管炎 ， 驅除膩痰和黏液 。如果用萊菔子煲成湯飲 ， 小兒服之 ， 痰涎即由大便中瀉出 ， 大便中會有稀薄黏液混雜在內 。
5、雪梨化痰 ， 雪梨可與川貝母粉同燉 ， 是化痰止咳的有名食品 。如果家境富裕 ， 可以加入珠粉少許 ， 更為有益 。

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