正常，螃蟹蒸久了會出現空殼現象 。
盡管長時間蒸煮螃蟹可以有效消除內部寄生蟲并減少對人體的傷害，但是長期高溫蒸煮很容易使螃蟹中的蟹黃變黃，并且會使蟹肉變老而沒有鮮嫩可口的味道，降低螃蟹的食用價值 。
長時間蒸螃蟹肯定會產生一定的影響，因為螃蟹具有很高的營養價值，其中含有一些微量元素和礦物質元素 。一段時間后，如果這些元素不能承受高溫，它們將自動分解，因此營養成分會變味，如果長時間蒸煮螃蟹，螃蟹將變得非常難吃 。
【螃蟹蒸太久里面好像什么都沒了正常嗎？】
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