把菠蘿蜜放在墊了東西的地板上 ， 用刀從菠蘿蜜中間切成兩半 ， 再對半切開 ， 一直到把菠蘿蜜分成4份 。切的過程中需要不停給刀面抹油 ， 防止切的時候粘刀 。把中間帶粘液的白色棉狀物用刀去掉 ， 換上一次性手套把果肉從菠蘿蜜果殼中拔下來放到干凈容器里即可 。
【菠蘿蜜怎么劃開】菠蘿蜜是一種熱帶水果 ， 也叫樹菠蘿、木菠蘿等 ， 個頭很大很重 。菠蘿蜜果肉肥厚柔軟 ， 果香濃郁 ， 營養也十分豐富 ， 含有維生素、糖類、蛋白質、碳水化合物、蛋白酶、鈣、鐵、鉀等 ， 被人們稱為“熱帶水果皇后” 。

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