燜臘八粥做法怎么做臘八粥 _知識經驗

【燜臘八粥做法怎么做臘八粥】1、主料：黑米（適量）、糯米（適量）、紅豆（適量）、綠豆（適量）、花生（適量）、葡萄干（適量）、薏米（適量）。
2、調料：桂圓（適量）、蓮子（適量）、紅棗（適量）、冰糖（適量）。
3、紅豆、花生、蓮子多淘洗幾遍，用水隔夜泡上。
4、黑米洗凈隔夜泡上。
5、電飯鍋中加適量冷水，加入泡好的紅豆、花生、蓮子。
6、再加入隔夜泡好的黑米（連泡米水一起倒入鍋中），接通電源，按至“煮飯”鍵，蓋蓋。
7、綠豆和薏米洗凈，用水稍泡一小會。
8、桂圓剝去外皮，跟葡萄干、糯米一起淘洗干凈。
9、鍋中的水煮沸后加入綠豆和薏米。
10、再加上桂圓、葡萄干和糯米，攪動一下，加鍋蓋，繼續煮。
11、再次煮沸后約十分鐘，加入洗凈的紅棗。
12、繼續煮約半個多小時后加入適量冰糖。
13、繼續煮至米和豆開花、粥粘稠即可，拔掉電源，燜約十分鐘即可出鍋。

燜臘八粥做法 怎么做臘八粥

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