【爆米花如何做才脆 制作的步驟有哪些呢】1、準備一個大玻璃或陶瓷碗 ， 能放進微波爐的那種 ， 擦干凈 。
2、倒半碗干燥的玉米粒（整粒的） 。
3、放牛油一小塊 ， 大概30g ， 攪拌一下 。如果吃甜的 ， 就選擇無鹽的牛油 ， 放一把糖 ， 吃咸的就加鹽 。
4、牛油和玉米拌勻后 ， 放入微波爐高火 ， 加個蓋子 ， 塑料的就可以了 。
5、從你開始聽到爆裂聲時開始 ， 一直到爆裂聲開始轉小 ， 漸漸快沒了 ， 這時關火 。總過程可能需要2分鐘左右 ， 主要聽聲音而定 。

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