【牛里脊塊怎么做 牛里脊塊的做法】1、將牛里脊肉切成2厘米左右的方塊 ， 用少量鹽和黑胡椒、1匙蠔油稍腌；洋蔥切成和牛肉粒大小相同的方塊 ， 紅椒去籽去筋切成方塊 ，
2、平底鍋燒熱 ， 倒入少量油 ， 放入牛肉粒 ， 轉中火煎1分鐘左右 。
3、肉粒翻面再煎1分鐘 ， 放入洋蔥塊和紅椒塊翻炒 ，
4、放入1匙蠔油、1大匙芝麻 ， 一起翻炒均勻 ， 用鹽調味即可 。

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