介紹了從茶籽餅提取茶皂素的生產工藝,綜述了茶皂素提取、純化方法的研究進展情況,并對水提法、有機溶劑法、混合溶劑法進行了比較研究,論述了這些方法的利弊.【茶皂素提取研究進展】完成機構：玉溪師院,化學與環境科學系,云南,玉溪,653100 玉溪師院,化學與環境科學系,云南,玉溪,653100 玉溪師院,化學與環境科學系,云南,玉溪,653100 玉溪師院,化學與環境科學系,云南,玉溪,653100
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