【火鍋制作方法 制作火鍋方法】1、食材魚500g、白菜100g、豆腐100g、豆腐皮100g、朝天椒6g、水1000ml、蔥白5g、姜5g、火鍋底料20g 。
2、魚切塊、豆腐切片、豆腐皮切絲、白菜切大塊、姜切片、蔥切碎 。
3、將5g姜、6g朝天椒、5g蔥白、5g花椒，20g火鍋底料放入鍋中，加1000ml水煮開，放入500g魚塊，100g豆腐皮，100g白菜煮熟即可 。
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