三文魚保鮮層能放1~2天，其新鮮口感不會改變 。三文魚（學名Oncorhynchus）其英語詞義為“鮭科魚”三文魚分為鮭科鮭屬與鮭科鱒屬，所以準確的說Salmon是鮭鱒魚 。
【三文魚保鮮層能放多久】三文魚體側扁，背部隆起，齒尖銳，鱗片細小，銀灰色，產卵期有橙色條紋 。鮭魚肉質緊密鮮美，肉色為粉紅色并具有彈性 。
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