【吃帶魚用刮魚鱗嗎？】
吃帶魚時不需要刮魚鱗 ， 魚鱗中含有一定的脂質和鮮味成分 ， 有益于身體健康 ， 而且魚鱗在75℃以上的高溫下可以自己溶于水中 。
帶魚屬于脊索動物門下脊椎動物亞門中的硬骨魚綱、鱸形目、帶魚科 ， 又叫裙帶、肥帶、油帶、牙帶魚等 ， 性情兇猛 ， 在青島、日照等黃海沿岸城市稱為鱽魚 。
帶魚的體型側扁如帶、呈銀灰色 ， 背鰭及胸鰭呈淺灰色 ， 帶有很細小的斑點 ， 尾巴呈黑色 ， 全長1米左右 。
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