【苡米冬瓜煲排骨湯怎么做 制作苡米冬瓜煲排骨湯的方法】1、食材：冬瓜700g、薏米30g、蓮子30g、芡實20g、蕓苓30g、豬排骨1000g、陳皮適量、鹽適量、清水適量、蜜棗2顆 。
2、準備好薏米、蓮子等 。
3、用水洗干凈，再浸泡一會兒 。
4、準備豬骨和冬瓜，冬瓜切大塊 。
5、豬骨用開水焯一下，祛除血腥味 。
6、再用流動水洗一洗浮沫 。
7、煲里加清水，放入豬骨、陳皮 。
8、加入冬瓜和泡好的薏米、蓮子等 。
9、大火煲滾后，轉小火煲一個半小時，加入鹽調味即可 。

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