1、色澤 。可以看甘蔗外皮的色澤，甜的甘蔗不僅色澤亮麗，而且外表有一層白霜 。
2、顏色 。甜的甘蔗果肉是淡黃的，像那些有黑點、紅心的就不要購買了 。
【如何挑甜的青甘蔗 怎么挑甜的青甘蔗】3、水分 。水分充足的甘蔗吃起來才會更甜，那些水分比較少的不僅不甜吃起來口感也不會太好 。
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