【沒有黃油能做牛軋糖嗎？】

可以，用葵花籽油，大豆油，橄欖油，都可以代替黃油 。做法：花生小火無油炒熟，用手搓去紅衣撒些芝麻放到碗里冷卻待用，鍋里加入大豆油用小火翻炒棉花糖，然后倒入花生芝麻，翻炒均勻，再放在案板上，搟成厚度形狀合適的餅，待其冷卻就可以切塊了 。
牛軋糖入口香甜，有股濃濃的花生及奶香，甚有嚼勁，不添加香料和色素的手工牛軋糖是越嚼越香，是大人及小朋友都喜愛的甜點 。

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