美國最近一項研究顯示，喝綠茶時加點VC和糖，可使人體更容易吸收綠茶中的有益成分——兒茶酚 。 據該項研究的帶頭人、美國普渡大學副教授馬里奧一費魯茲介紹，兒茶酚是一種常見于綠茶、可可和葡萄中的多酚類抗氧化劑，可以抵御心臟病、腦中風、癌癥、糖尿病等多種疾病 。

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