【豬肉悶蓮藕怎么做 豬肉悶蓮藕做法】1、準備食材：蓮藕500克、豬肉200克、油5克、鹽4克、姜5克、蠔油3克 。
2、蓮藕切塊，姜切片，豬肉切厚片，加入油、鹽、蠔油腌10分鐘 。
3、熱油鍋 。
4、加入蓮藕炒2分鐘左右 。
5、放入湯鍋，加入適量清水 。
6、燜10分鐘 。
7、豬肉炒2分鐘 。
8、放入湯鍋內，和蓮藕同燜10分鐘，加入鹽調味便可 。

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