【枸杞老姜羊肉湯步驟 怎么做枸杞老姜羊肉湯】1、羊肉洗凈切塊，倒入沸水中加醋，氽燙去腥，撈起 。
2、老姜不去皮刷凈后，拍裂；炒鍋加熱放入植物油，爆香姜段，并下羊肉塊拌炒，續入8碗水和料酒，下枸杞煮沸，改小火慢燉約1小時 。
3、待肉熟爛，加鹽調味即可熄火 。
4、美味的枸杞老姜羊肉湯就做好啦！
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