【正宗燜南瓜做法 有什么營養呢】1、南瓜去皮切塊、蒜頭拍松去皮切粒 。下油熱鍋倒入蒜粒爆香 ， 倒入南瓜翻炒至稍稍有點焦 ， 加適量清水燜煮至南瓜糯軟加鹽調味即可 。
2、南瓜含有淀粉、蛋白質、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分 。其營養豐富 ， 為農村人經常食用的瓜菜 ， 并日益受到城市人的重視 。
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