【蒸紅棗怎么蒸最好 蒸紅棗的做法】1、超市買回的干大棗，要選肉厚的 。
2、大棗放入盆中用溫水泡一下，清洗干凈，控干水分，將大棗放蒸屜上鋪平 。
3、鍋中放水燒開，放上蒸屜中火蒸20分鐘 。
4、大棗蒸20分鐘后，拿出裝在盤子涼20分鐘 。這時大棗的顏色已經有點變深 。
5、涼20分鐘后的大棗第二次放入蒸屜上再蒸20分鐘，大棗的顏色又深了一些 。拿出裝盤涼20分鐘 。
6、大棗涼20分鐘后，將大棗第三次放入蒸屜中蒸20分鐘，蒸好后裝盤放涼 。這時的大棗已經經過了三蒸三涼，大棗蒸好了 。

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